** 问海鲜有哪些种类？海产 答海鲜种类繁多，常见的品知有虾、蟹、识问贝类（如牡蛎、海产扇贝）、品知鱼类（如三文鱼、识问鳕鱼）等。海产不同海域的品知物种也各有特色。 问如何挑选新鲜的识问海鲜？ 答挑选新鲜海鲜时，应看其眼睛是海产否清澈，壳体是品知否紧闭或能够迅速关闭，肉质是识问否坚实有弹性。鲜活的海产鱼类眼球凸出，鳃片鲜红。品知 问食用海鲜应该注意什么？识问 答食用海鲜前需确保彻底清洗和烹饪至熟透，避免食物中毒。某些人可能对海鲜过敏，初次尝试时宜少量试吃。同时，生食海鲜携带的风险较大，建议减少摄入量。 问如何正确存储海鲜？ 答应将海鲜存放在冰箱的冷藏室或冷冻室内。若为活体，最好保持其活性状态直至食用前。确保容器干净，避免交叉污染。